□我们的记者李浩月

5月27日，根据《青年时报》，由于消费者购买小龙虾的旺季，许多食客遭受了“龙虾病”，这可能与暴饮暴食和吃不洁小龙虾有关。虽然有些医生说养殖的小龙虾在高温下煮熟后可以安全食用，但仍然会让很多网友担心小龙虾的健康状况。

最近，记者发现，一些用于清洁小龙虾的“超声波洗碗机”出现在电子商务平台上，甚至个别品牌洗衣机的宣传海报也播放了“可以清洁小龙虾”的字样。

洗虾洗涤成活率超过90％？

近年来，小龙虾长期以来一直是夏季食品的流行之王。但如何清理小龙虾已经让许多消费者感到内疚。

北京的王女士最近在接受采访时说，清洁小龙虾不仅麻烦，而且不熟悉的新手很容易受到挤压。 “因为我家里有一个想吃小龙虾的老人，但我不觉得外面很干净，所以我去市场自己买了。结果，当处理脏东西时虾，手被捏，用刷子一个接一个。刷牙非常费力，可以说是费时费力的。“

近日，随着电子商务平台相继推出节日促销广告，记者发现有一台洗衣机以“可以洗小龙虾”为卖点。记者询问客服是否真的能够清理小龙虾后，对方表示不仅可以清洗小龙虾，而且生存率可以达到90％以上。但是，当记者询问如何处理破碎的虾壳虾钳落在洗衣机中时，对方表示目前没有具体参数，建议不要将洗衣机用作特殊虾洗工具。 “我们的洗衣机采用温和模式，清洗约20分钟，小龙虾成活率在90％以上。但我们不建议客户使用洗衣机清洁小龙虾，因为洗衣机会有一些损坏。如果你想买回来洗净小龙虾，我们不建议购买。“

超声波不能彻底清洗小龙虾

以“可以洗小龙虾”为卖点的洗衣机不能用作专业处理小龙虾的工具。电子商务平台上是否有大量专门用于清洗虾的“超声波洗碗机”？可以清洗吗？

曾经从事小龙虾餐饮工作的余先生告诉记者，只用“超声波洗碗机”就不可能完全清理小龙虾。 “洗龙头不能太干净。就像那些使用可以洗小龙虾的超声波清洁工具的人一样，我之前买过它们。你把小龙虾放进去，它可以通过摇动模式洗掉细菌。这几乎是同样，但超声波不能摇动每只虾的所有污垢，最多可以到达表面而没有明显的污垢。如果要逐一清洗，通常在用机器清洗后，需要高温灭菌和高温消毒。“

值得一提的是，齐先生说，与手动清洁相比，这种小龙虾专用清洁工具可以节省大量时间。 “在用刷子刷小龙虾污垢之前，需要花一个小时才能洗掉五公斤。但对于这种类型的超声波清洁工具，如果你洗200到500，你只需要5＆mdash;大约7分钟。“/p>